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Nos Muscadet CLASSIC et LA ROCHE BLANCHE 2012 notés dans VINS DE LOIRE MAGAZINE

07/06/2013

Muscadet Côtes de GrandLieu Sur Lie, La Roche Blanche 2012    14/20

Certifiés en lutte raisonnée, les 79 hectares de Jérôme Choblet donnent chaque année des vins d’une grande précision qui « laissent parler » ses différents terroirs. Vous comprendrez aisément la raison pour laquelle j’ai sélectionné 2 cuvées différentes. Sur un sol schisteux couvert de galets et de silex, la petite récolte 2012 de melon est d’une grande richesse florale et végétale (fenouil sauvage, fougère verte et badiane) très percutante. La bouche assez souple est d’une grande droiture réhaussée en toute fin de bouche par une pointe iodée et acidulée… qui fait saliver !

Muscadet Côtes de GrandLieu Sur Lie, Classic 2012    14/20

Seconde cuvée de Jérôme Choblet, la robe présente une douce nuance verte et un léger perlant authentifie son court séjour sur lies fines bâtonnées. En nez, on perçoit toute la sensualité des fleurs blanches printanières (chèvrefeuille…). La complexité aromatique s’étoffe ensuite autour des arômes de fruits blancs dont la pomme en est le réel support, suivi des notes de poire et d’agrumes (citron et pamplemousse). L’attaque en bouche très souple présente la même complexité aromatique avec une grande fraicheur.

Domaine des Herbauges - Les Herbauges 44830 Bouaye Loire Atlantique Pays de Loire France Tel: 02 40 65 44 92