Domaine des HERBAUGES - Chardonnay Unoaked VDP du Val de Loire 2013
"Offers baked apples, spice and ginger hints, with the baked character lingering on the finish" - Web only 2014
Sur les bords du lac de Grandlieu, Jérome Choblet conduit un vaste vignoble de 100 ha, perpétuant ainsi le savoir-faire de trois générations.
Muscadet Côtes de Grandlieu Sur Lie Domaine des Herbauges "Classic " 2013
« Dans sa robe jaune d'or, cette cuvée au nez citronné dévoile en bouche des arômes exubérants de fruits exotiques, avant de déployer une finale plus minérale »
Muscadet Côtes de Grandlieu Sur Lie "Château de la Pierre" 2013
« Ce 2013 s’ouvre sur des notes florales intenses que l’on retrouve dans un palais au fort tempérament »
Muscadet Côtes de Grandlieu Sur Lie "Fief Guérin" 2013
« Un nez minéral et citronné, et une bouche ample et ronde »
Sur les Côtes de Grandlieu, Jérome Choblet est un vigneron qui n'a pas les deux pieds dans la même cuve. Sa production très régulière permet d'apprécier une gamme large bien calibrée. Les 2013 sont de bonne facture.
Les cuvées les plus coulantes entrent dans la catégorie des "instants de plaisirs" et les sélections parcellaires dans la "collection terroirs".
Coup de coeur :
Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lie Château de la Pierre 2013 : 14,5/20
Rondeurs en attaque et tension iodée derrière. Ce Vin est bien équilibré.
Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lie Collection Classic 2013 : 14/20
Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lie Roche Blanche 2013 : 14/20
13 à 14,5/20 : bon vin représentatif de son origine
Notre philosohie : un travail de qualité !
"Ce domaine plus que centenaire, qui a fait entrer le Muscadet dans le monde du luxe, a choisi la VOA comme partenaire exclusif pour l'ensemble de ses vins et lui a aussi confié la fabrication de l'Absolu n°5, une bouteille Miami de la colleciton Selective Line, qui n'est pas sans rappeler un certain parfum..." lire la suite en cliquant sur le lien ci-dessous !
InterLoire et le comité de pilotage oenotourisme en Val de Loire nous ont décerné le diplôme de l'ACCUEIL D'EXCELLENCE DES CAVES TOURISTIQUES DU VIGNOBLE DE LOIRE 2013 (cliquer ci-dessous sur "télécharger la revue de presse")
Notre caveau répond à la qualification 'accueil d'excellence' avec les mentions suivantes :
- chaleur et personnalisation de l'accueil,
- prestations de services élaborées,
- organisation interne du caveau efficace,
... et nous en sommes ravis !
Au plaisir de vous rencontrer prochainement au domaine !
Dans le plus pur esprit ligérien Jérôme Choblet est un ligérien gaudrioleur qui produit des côtes de grandlieu de très bon niveau. Les cuvées les plus coulantes entrent dans la catégorie des Instants Plaisirs et les sélections parcellaires, dans la collection Terroirs, affichent plus de complexité.
Muscadet Côtes de Grandieu sur lie "Château de la Pierre" 2012 15/20
Belle harmonie dans ce vin à la tension subtile avec une belle finale saline
Muscadet Côtes de Grandieu sur lie "ClaSsic" 2012 13/20
Accents de citron vert et de fumé, bouche franche et coulante, on boit ce vin sur des rillettes de saumon.
Muscadet Côtes de Grandieu sur lie "L’eXpressionnel" 2005 16/20
L’ananas et la mangue se mêlent au nez, la bouche a de l’ampleur et une jolie finale iodées.
13 à 14,5/20 : bon vin, bien fait, représentatif de son origine
15 à 16/20 : très bon vin, hautement représentatif de son origine
Les vignerons et négociants d'Interloire ont dévoilé leur nouvelle campagne de communication pour les trois ans à venir. elle mise sur l'humour et le dynamisme pour séduire les 25-35 ans. La spécificité de chaque appellation est mise en avant, comme celle du MUSCADET.
Bel article dans le récent magazine "VITI - de la vigne au vin" au sujet de l'export au Domaine des Herbauges, une stratégie commerciale qui permet de trouver des prix rémunérateurs... Bonne lecture !
88/100 - 100 % Melon de Bourgogne, provenant d'un vignoble de 50-70 ans en vieilles vignes, fermentation en cuves souterraines verrées. Délicieuse touche de clou de girofle et d’anis, puis de citron et d’arômes d’herbes fraîches. La bouche est fraîche et fluide, délicieusement fruitée (pomme et citron) avec juste une touche d'onctuosité en texture, long finish. Exquis.
CLOS DE LA FINE Muscadet-Côtes de Grandlieu Sur Lie 2012 : 88
Pêche blanche fraîche, notes de zeste de citron and de fenouil qui évoluent vers une finale vivifiante. A boire maintenant.
DOMAINE DES HERBAUGES UNOAKED VDP du Val de Loire 2012 : 83
Un style léger et croquant, avec des notes légères de peau de pomme jaune et de poire. Finale rapide. A boire maintenant.
85 - 89: Très bon avec des qualités spéciales 80 - 84: Bon, un vin bien fait
Article paru dans LE VIGNERON DU VAL DE LOIRE de ce jour, concernant nos pratiques pour réduire les produits phytosanitaires au sein de notre vignoble.
Suite à la Table Ronde Muscadet entreprise dans le cadre de la campagne des vins du Muscadet au Royaume-Uni du 29 mai dernier à Londres, cliquez sur le lien suivant pour lire l'article (pages 40 à 43) paru dans le magazine Harpers Wine & Spirit le 7 juin dernier.
Notre Muscadet Côtes de Grandlieu sur lie FIEF GUERIN 2012 est cité : "Maturité légèrement crémeuse, touche de poire et fruit sucré, fraîcheur".
DOMAINE DES HERBAUGES. Un GIE pour doper l'export.
VITICULTURE. Avec un associé saumurois, le Domaine des Herbauges à Bouaye vient de constituer un GIE afin de développer ses ventes au grand export.
A la tête du Domaine des Herbauges, Jérôme Choblet poursuit sa stratégie de développement à l'export. Le viticulteur de Bouaye... Lire la suite en cliquant sur "télécharger la revue de presse" ci-dessous !
Telle est la campagne pub d'Interloire au sujet des Muscadet !
Sommeliers International dresse un portrait détaillé de Jérôme Choblet. Découvrez (ou redécouvrez) son parcours, ses ambitions et son nouveau concept LOIRE CONNECTION.
http://www.sommeliers-international.com/fr/Portraits-de-vignerons/domaine-des-herbauges.aspx